すご～く簡単。おからハンバーグ☆彡 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
玉ねぎ・人参をみじん切りにする。
大根をおろす。
大葉を刻む。 -
2
ボウルに☆を全部入れて、よく混ぜ、手で捏ねる。
こんな感じにしっとりさせる。
↓↓
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3
ハンバーグの形にする。
手前の大きさで１０個できます
私は８個とお弁当用にミニ６個にしました。
↓↓
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4
フライパンに分量外のサラダ油を熱し、③を焼く。
片面に焼き目がついたら、裏返して、フタをして蒸し焼きにする（４～５分）
片面３分焼いた物。
弱火より少し強くして焼きました。
↓↓
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5
←おからが多めなので、蒸すにも水分が少ないので、酒を少量入れるとよい。
こんな感じになるまで、じわじわ焼いてね＾＾
↓↓
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6
甘辛あんを作る。
フライパンに✿を全部入れて一煮立ちしたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。 - 7 お皿に飾り野菜をのせ、⑤のハンバーグをのせ、甘辛あんをかけ、おろし大根と刻んだ大葉をのせて・・できあがり♪
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関連情報
- 料理名
- ハンバーグ
ta8316
家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて 毎日 楽しくお料理してます！
簡単でも美味しい物を載せていて行きますので～見ていって下さいね（*^_^*）
２０１２年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。
皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆ いつもつくレポありがとうございます♡
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体にもお財布にもヘルシー（？）な
ハンバーグです。