ささみポテトの照り焼き レシピ・作り方

ささみポテトの照り焼き
yycafe
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甘辛ほくほくでおつまみにもピッタリ!!
お弁当にも♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは、小さめの一口大に切り、耐熱容器に入れてラップをして約7分加熱。
  2. 2 ささみは、筋を取り一口大に切りビニール袋に入れる。●の材料を入れて揉み込む。冷蔵庫で5分おく。
  3. 3 2をバットなどに広げてキッチンペーパーで水気を取る。それに片栗粉をまぶす。○の材料を合わせておく。
  4. 4 熱したフライパンに大さじ3の油を引き、3のささみを入れて焼いていく。
  5. 5 片面が焼けたら裏返して蓋をして1分くらい蒸焼きにして中まで火を通す。蓋を開けて焼き色が付くまで焼く。
  6. 6 5に1のじゃがいもを入れて炒める。あまり混ぜすぎないように注意。
  7. 7 6に、3で合わせておいた○の材料を入れる。水気がなくなるまで炒めて完成!

きっかけ

ささみとポテトの組み合わせでおつまみのようなお弁当のおかずにもなるレシピを考えていて出来たレシピ!

おいしくなるコツ

黒糖を使うことによってより、味にコクと深みが増します。 1では、串がスッと通るくらいまで加熱して下さい。

  • レシピID:1730002279
  • 公開日:2011/07/28

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カテゴリ
その他の鶏肉ささみ
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おかずの星2011 ささみ ポテト 照り焼き
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ささみポテトの照り焼き
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つくったよレポート(2件)

  • ココナラドクター@instagram
    ココナラドクター@instagram
    2022/05/09 19:41
    ささみポテトの照り焼き
    じゃがいものみですが、照り焼き味とてもおいしかったです!
  • たかまさ20010911
    たかまさ20010911
    2015/01/22 19:53
    ささみポテトの照り焼き
    ジャガイモとササミの組み合わせって合いますね♪( ´θ`)ノ 香ばしさとホクホクさを楽しめ、ご飯が進みました( ´ ▽ ` )ノ

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