残りご飯で~おせんべい。 レシピ・作り方

残りご飯で~おせんべい。
  • 約30分
  • 100円以下
ta8316
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残りご飯、救済です(笑)
一味入りやのり入りなんかの、アレンジも美味しい!

材料(??人分)

作り方

  1. 1 ボールに★を入れ、混ぜる。
    レンジで軽くチンしたご飯を加えて混ぜる。
    さらに片栗粉を入れ混ぜる。
  2. 2 ①をビニールに入れてコネコネ!
    ラップの上にのせ、上からラップを重ね広げる。
  3. 3 均等に広がったら、濡れた包丁で縦、横と食べやすい大きさに切る
    (切れ込が入ればOK)
    アルミホイルに薄~く油を塗り上のご飯にかぶせ、ひっくり返してのせる。
  4. 4 オーブントースターで7~8分表面が乾燥するまで焼く。
    ひっくり返して焦げ目がつこまで10分位焼く。
    ご飯の厚みにもよるので・・焼き時間は目安にしてね!
  5. 5 切れ目が入っているので、少し冷めて折って・・できあがり。
  6. 6 写真の奥は・・
    ご飯に乾燥ワカメを砕いたもの大1と塩、小1、片栗粉大1を混ぜたもの。
    しょう油入りより、早く焼けますが、焦げ目がつきにくいです。

きっかけ

素朴でいいかなぁ~って思って。

おいしくなるコツ

④の工程で焦げ目がつきにくい時は、出してから、切り取らずにフライパンで(油なし)で中火で焼いて下さい。水分もシッカリ飛びパリッとします。冷めてから折って下さい。

  • レシピID:1730002143
  • 公開日:2011/07/12
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カテゴリ
せんべい
料理名
おせんべい
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