簡単！圧力鍋 スペアリブ（豚の角煮風） レシピ・作り方
材料（４人分）
- 骨付きスペアリブ １ｋｇ
- たまねぎ 小１個
- 黒こしょう
- （◇オレンジの皮） １個分
- ◇マーマレード １７０ｇ
- ◇料理酒 ５０ｃｃ
- ◇醤油 ９０ｃｃ
- ◇にんにくチューブ 少々
- 付け合わせ（ゆで卵） ４個
作り方
-
1
スペアリブは黒こしょうでもんでおく。
たまねぎは乱切りにしておく。 - 2 すべての材料を入れて圧力中火で１０分加圧
- 3 圧力が抜けたら、蓋を開け、ゆでたまごをいれて置いておけば、味がしみこみます。
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甘辛い味付けです。
和からしをつけても合います。