子供も一緒に楽しめるサクサククッキー レシピ・作り方
材料（４人分）
- 有塩バター ３５ｇ
- ＊薄力粉 ８０ｇ
- ＊全粒粉 ２０ｇ
- ＊ベーキングパウダー 小さじ１
- 砂糖 ３５ｇ
- 卵黄 １個
- 卵白 １/２個
作り方
- 1 バターは室温に戻してクリーム状にしておく。＊印を合わせて２回振るっておく。
- 2 ボウルにバターと砂糖を入れ白っぽくなるまでよくすり混ぜる。卵黄を少しずつ加えよく混ぜる。卵白も少しずつ加えよく混ぜる。＊印の粉類をいれ混ぜすぎないようにひとつにまとまるまで混ぜる。
- 3 ラップで包み１時間冷蔵庫で休ませる。オーブンは170℃に余熱しておく。ラップにはさんで麺棒で５ミリの厚さに伸ばし好きな型で抜く。オーブンシートの上に放しておき１２分焼く。
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- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- さくさくクッキー
SAKURA３１８
夫と娘がいるママです。家事に育児に追われる毎日ですが、少ない時間を有効に使って美味しい料理を作るように心がけています。自己流の手抜きレシピばかりですが献立の参考になれば嬉しいです。
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