タイグリーンカレー レシピ・作り方

タイグリーンカレー
yycafe
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グリーンペーストとココナッツミルクで作る、タイのグリーンカレー。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 野菜と鶏肉を食べやすい大きさに切る。
  2. 2 鍋にサラダ油大さじ3を熱し、弱火でグリーンカレーペーストを香りが出るまで炒める。
  3. 3 鶏肉を入れて、表面が焼けるくらいまで炒める。そしてココナッツミルクを入れ、一煮立ちさせる。
  4. 4 野菜とナンプラー、砂糖を入れ。火が通れば完成!

きっかけ

グリーンカレーが食べたくて。

おいしくなるコツ

グリーンカレーペーストは焦がさないように気をつけてください。

  • レシピID:1730000896
  • 公開日:2011/02/09

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つくったよレポート(3件)

  • とことことっこ
    とことことっこ
    2021/04/20 17:54
    タイグリーンカレー
    エビで作りました。とってもいい香りで美味しくいただきました。レシピありがとうございました。
  • NAYOXXXXXX
    NAYOXXXXXX
    2013/07/28 21:54
    タイグリーンカレー
    赤いものを入れなかったので、
    彩り悪くなってしまいましたが、
    とても美味しかったです。
    ごちそうさまでした★
  • 奇行子
    奇行子
    2011/09/03 11:17
    タイグリーンカレー
    野菜たっぷり辛旨でした。汗をかきかき頂きました~ ご馳走さまです♪
    ミニトマトはお気になさらず……

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