スパイシーフライドチキン レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
鶏肉を適当な大きさに切る。
所々に包丁を刺して味を染みやすくする。
酒・しょうゆをかけ冷蔵庫で1～2時間寝かせる。
Aのスパイスをすりこむ。
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2
ボールに卵を溶き牛乳を加えて混ぜ合わせる。スパイスハーブMIXを少々振る。
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3
別のボールに薄力粉、片栗粉、スパイスハーブMIXを適量入れよく混ぜ合わせておく。
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4
2に1の鶏肉を入れ卵液を全体に絡める。
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5
4の鶏肉を3の粉に付ける。（しっかり目に付ける）
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6
170～180度の油で揚げる。
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7
揚げたてのチキンの油をよくきり・・・軽く塩を振っておく。
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- 料理名
- フライドチキン
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毎日作るおうちご飯を「美味しい＾＾」と食べてもらいたい・・・
でも、毎日のことだから手間のかかる本格料理よりも簡単スピードメニューのレパートリーを増やしたいと思っています。
「早い・安い・美味い」をモットーに頑張りま～す♪
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ちゃいぶ☆2011/12/24 13:38
すごく美味しかったです♪
レシピへのコメント
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おうちでたっぷり作っちゃいましょ＾＾
モモ肉、胸肉、手羽元など・・・お好きな部位でど～ぞ