冬野菜たっぷり☆コンソメスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 カブは厚めに皮を剥きくし切り、ニンジンは皮を剥き乱切り、白菜はざく切り、白ネギは斜め薄切り、椎茸はいちょう切り、ベーコンは短冊切りにする。
- 2 カブ、ニンジン、白菜の芯をシリコンスチーマーに入れ、600Wで約5分加熱し、蓋をしたまま蒸らす。
- 3 熱した鍋にベーコンと白ネギを入れて焦がさないようにサッと炒める。
- 4 湯600ccと固形コンソメの素を加えて煮立てる。（２）の蒸し野菜を蒸し汁ごと加える。
- 5 白菜の葉と椎茸を加え、中弱火で約10分煮る。
- 6 塩･コショウで味を調えて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- コンソメスープ
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
すみれ76542013/02/10 20:36
生椎茸のかわりにエリンギを入れました。野菜も多めに投入し、美味しくいただきました！ご馳走様でした～♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
