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ホットプレートで楽しく・・・チーズフォンデュ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ホットプレートで楽しく・・・チーズフォンデュ

子供用に牛乳を使用しましたが、大人用では牛乳の代わりに白ワインでもどうぞ^^

作り方

  • 1

    <下準備>
    フランスパンは一口大に切る。
    具材は一口大に切ってプチトマト以外をボイルしておく。

  • 2

    アルミの深皿にAを入れる。(牛乳は1度に全部入れずに柔らかさ加減を見ながら追加していくと良い)

  • 3

    ホットプレートを温め中央にアルミ皿を置きチーズを溶かす。
    その周りにバターをひき、具材を軽く焼き、溶けたチーズを絡めて食べる。

きっかけ

ホットプレートを使って家庭でも気軽にチーズフォンデュを楽しめますよ^^

おいしくなるコツ

チーズはトロリと具材がよく絡むくらいの固さに溶かす。
フランスパンが水分を吸収してチーズが煮詰まってくるので・・・その都度牛乳を少量ずつ加えて固さ調節する。
具材はお好みで・・・他にも鶏肉、魚介類や人参、アスパラガスなど・・・

レシピID: 1730000733

公開日:2011.01.28

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.04.13

    牛乳のかわりに豆乳を使ってみました。娘のお誕生日だったので牛肉のサイコロステーキも…おいしかったです(^ー^)

    つくレポありがとうございます^^
    スペシャルな日に作ってくださったのですね♪
    豆乳だとヘルシーなフォンデュになりますね。サイドメニューのステーキも美味しそう

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料理名
チーズフォンデュ
関連キーワード
ナチュラルチーズバケット

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