ながれこの煮つけ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ながれこ （殻つき） ３００ｇ
- 塩 （ながれこ洗う用） 適当
- Ａ 砂糖 大さじ３
- Ａ お醤油 大さじ２
- Ａ お酒 大さじ３
作り方
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1
ながれこを水でつけ洗い＆流水で洗う。塩をまぶして、こすり合せて付着ゴミを落す。また流水でゴミと塩をおとす。
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2
鍋にＡの調味料をいれて、ながれこも入れて、落し蓋をして弱火で煮込む。
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3
ときどき、混ぜながら、弱火でじっくり煮汁が少なくなるまで煮付ける。
火がとおって、煮汁が少なくなるまで煮付けれたら完成。
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- カテゴリ
- その他の貝
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- ながれこの煮つけ
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kokoa12212017/08/25 18:59
美味しかったです❗レシピありがとうございました。
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