里芋とピーマンのバター＆ソース炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ピーマンは種を取って一口大の乱切りにする。里芋は皮を剥いて一口大に切り、水から茹でてザルにあげておく。
- 2 熱したフライパンにバターを入れて溶かし、里芋とピーマンを入れてこんがりと炒める。
- 3 中濃ソースを回し入れ、絡めるようにサッと炒め合わせる。粉末ピーナッツをふりかけて上下を返すようにサッと炒め合わせたら出来上がり。
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- 里芋とピーマンの炒め物
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颯湖2012/05/27 11:21
粉末ピーナッツがなかったので、ゴマを振りました。ソース味で御飯が進みますね。ごちそうさまでした。
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里芋の新境地を味わえます♪
バターで香ばしく焼き上げるのがコツ☆