ご飯にも・・・うどんにも・・・とろ～り和風カレー鍋 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
材料は食べ易い大きさに切ります。
土鍋に水と人参を入れ火に掛けます。
別鍋で里芋を下茹でします。
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2
沸騰してきたら・・・他の材料を入れる。
アクはキチンと取る。
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3
アクが出なくなったら・・・和風だしの素としょうゆを入れる。
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4
とろ火にしてカレールウを入れ溶かす。
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5
最後に軽く茹でた絹さやを入れ・・・水溶き片栗粉でトロミをつける。
-
6
ご飯にかけて食べてもいいし・・・別鍋で茹でたうどんをカレーにつけて「つけ麺」風にしても美味しいです＾＾
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関連情報
- 料理名
- カレー鍋
きらら@楽天
毎日作るおうちご飯を「美味しい＾＾」と食べてもらいたい・・・
でも、毎日のことだから手間のかかる本格料理よりも簡単スピードメニューのレパートリーを増やしたいと思っています。
「早い・安い・美味い」をモットーに頑張りま～す♪
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