ホロッとピリッと鶏大根 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 鶏手羽元 16本
- 大根 1/2本
- 水 1200cc
- A 和風だしの素 小2
- A 料理酒 大4
- A みりん 大3
- A 砂糖 大2
- A しょうゆ 大4
- A コチュジャン 大2
作り方
- 1 鍋に水と2cm幅の輪切り大根を入れ火にかける。
-
2
1の大根が透き通ってきたら・・・手羽元を入れ煮込む。
アクが出てきたらキチンと取り除く。
-
3
鶏に火が通ってきたらAを入れ・・・蓋をしてコトコトと煮込んでいく。
ひたひたのスープが半分くらいの量になるまで煮込む。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏大根
きらら@楽天
毎日作るおうちご飯を「美味しい＾＾」と食べてもらいたい・・・
でも、毎日のことだから手間のかかる本格料理よりも簡単スピードメニューのレパートリーを増やしたいと思っています。
「早い・安い・美味い」をモットーに頑張りま～す♪
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
-
LOVE CHILD25792015/05/23 18:30
ピリ辛で大人味(^_^)大根に味がよく染みておいしかったです。 -
pipi-172011/01/24 19:30
お肉がホロホロでおいしかったです☆ありがとうございます！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
