肉じゃが レシピ・作り方

肉じゃが
  • 約30分
  • 500円前後
ハミョ
ハミョ
みりんで照りが出るので、砂糖とみりんの両方を使うと見た目がキレイですよ

材料(2人分)

作り方

  1. 1 野菜を適当な大きさに切る
  2. 2 タマネギをフライパンで炒め、鍋に移す
  3. 3 タマネギを炒めたフライパン(洗わずに使用します)で、牛肉を炒め、鍋に移す
  4. 4 ニンジンとジャガイモを鍋に入れ、だし・調味料を入れて中火で火にかける
  5. 5 沸騰したら火を弱めて、蓋をして10分煮込む

きっかけ

夕ご飯に!お弁当に!なんでも来いの簡単お助けメニューとして活躍しています

おいしくなるコツ

お肉とタマネギを先に炒めることで香ばしくなります

  • レシピID:1730000561
  • 公開日:2010/12/23
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カテゴリ
じゃがいも肉じゃが
料理名
肉じゃが
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つくったよレポート(1件)

  • sオレンジs
    sオレンジs
    2010/12/27 22:40
    肉じゃが
    おししくできました。ありがとうございます◎

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