シンプルなクリームリゾット レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷ご飯 茶碗１杯
- 生クリーム 100ｃｃ
- ニンニク １かけ
- オリーブ油 大２
- コンソメの素 小１
- 塩コショウ 少々
- パルメザンチーズ 大１
- 卵黄 １こ
作り方
- 1 潰したニンニクをオリーブ油で弱火で炒めます。そこに冷ご飯を入れてからめる。
- 2 生クリーム・コンソメ・チーズを入れてひと煮立ち。
- 3 塩コショウで味をととのえて皿に盛ります。中央に卵黄を置いたら完成。
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