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ハンバーグ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • タマネギ

    中1個

  • 牛ミンチ

    300グラム

  • 豚ミンチ

    100グラム

  • 1個

  • 生パン粉

    1/2カップ

  • オールスパイス

    少々

  • ナツメグ

    少々

  • クローブ

    少々

  • 塩コショウ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ハンバーグ
  • 500円前後

ソースは市販のデミグラスを使っていますが、ポンズと大根おろしなど、お好みでどうぞ♪

作り方

  • 1

    タマネギをみじん切りにする

  • 2

    牛と豚のミンチを混ぜ、しっかりとこねる

  • 3

    1と2を混ぜ、卵・パン粉・スパイスを加え、更にこねる

  • 4

    好きな大きさに形を整え、空気を抜いて、フライパンで両面焼く

きっかけ

特大ハンバーグが食べたいと言われて作りました

おいしくなるコツ

玉ねきのシャキシャキ感がおいしいので、玉ねぎは生のままでこねています。
しっかりとこねることでジューシーに出来上がります。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > ハンバーグ > その他のハンバーグ

レシピID: 1730000540

公開日:2010.12.17

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2010.12.31

    とてもおいしかったです♪

    レポートありがとうございます。こんがり美味しそうです!

    お返事を見る

  • 2010.12.26

    即席のケチャップソースで。本格的なハンバーグが作れて嬉しかったです。

    レポートありがとございます。 ケチャップソース、とても美味しそうです♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ハンバーグ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い
関連キーワード
ハンバーグミンチ

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