麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ニンニク、生姜、白ネギをみじん切りにする。
青ネギは小口切りにする。 -
2
熱したフライパンで豚挽き肉を炒める。
火が通ったらガラスープ以外の調味料を入れ、炒める。 - 3 香りが立ってきたらさいの目切りの豆腐を入れ、ガラスープを入れて煮立たせる
- 4 水溶き片栗粉でとろみをつけ、青ネギを散らす。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- マーボー豆腐
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