バニラ風味のスティックチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルにクリームチーズを入れてゴムベラでよく練る。滑らかになったらバニラシュガーを加えて泡だて器で混ぜ合わせる。
2. 2 溶き卵を（１）のなかに２～３回に分けて加え、その都度混ぜ合わせる。
3. 3 薄力粉、生クリーム、レモン汁の順に加え、その都度混ぜ合わせる。
4. 4 湯煎で溶かしたバターを（３）に加え、混ぜ合わせる。
5. 5 オーブンペーパーを敷いた型（22cm×22cm）に生地を流し入れ、型を数回台にたたきつけて空気を抜く。
6. 6 180度に予熱したオーブンで約40分焼く。
7. 7 型のままケーキクーラーにのせて粗熱をとり、冷蔵庫で約2～3時間しっかりと冷やす。
8. 8 6等分に切り、さらに横半分に切ってスティック状にする。
9. 9 オーブンペーパーやラッピングペーパーに1個ずつキャンディ包みすれば、片手で気軽に食べられるケーキになります☆