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かわいいかぼちゃのグラタン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • かぼちゃ

    8分の1個

  • 玉ねぎ

    4分の1個

  • バター

    大匙1.5

  • 小麦粉

    大匙2杯

  • 牛乳

    200cc

  • 塩コショウ

    適量

  • 固形スープの素

    2分の1個

  • とろけるチーズ

    適量

  • きざみパセリ

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
かわいいかぼちゃのグラタン

あと一品欲しい時に

作り方

  • 1

    かぼちゃを一口大に切り、耐熱皿に入れ、ラップをして柔らかくなるまで加熱。

  • 2

    鍋にバターを入れ、弱火で溶かして、玉ねぎを炒め、しんなりしたら、小麦粉を加えて混ぜる。一通り混ざったら、火を止め、牛乳で伸ばす。

  • 3

    2に固形スープの素、を入れ、溶けるまで混ぜながら加熱。
    ほどよい固さになったら、火を止め、塩コショウで味を調える。

  • 4

    1に軽く塩コショウをし、人数分のココットに入れ、3をかけてとろけるチーズを載せて、オーブントースターで焦げ目がつくまで加熱。

  • 5

    4にきざみパセリをのせて完成。

きっかけ

あと一品欲しい時に思いつきました。

おいしくなるコツ

残ったクリームシチューをかけてもいいかも。

レシピID: 1730000326

公開日:2010.11.06

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2011.01.21

    倍量で作りました♪
    美味しかったです(^^)ごちそうさま

    ありがとうございます。寒い時期だけに暖かいものが恋しくなりますね。

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
グラタン
料理用途
普段の料理

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