簡単ヘルシーおから餃子 レシピ・作り方
材料（25枚分人分）
- おから 200g
- 長葱 １本
- ニラ 葱と同量
- ☆にんにく（みじん切り） １片
- ☆しょうが（すりおろしたもの） 少々
- ☆片栗粉 大さじ１
- ☆ごま油 大１
- ☆中国醤油（普通の醤油でも可） 小２
- ☆塩コショウ 少々
- ☆鶏だしの粉末 少々
- サラダ油 大１
- 餃子の皮 25枚
- 水 半カップほど
- ゴマ油（仕上げ用） 大１
作り方
- 1 長葱・ニラ・ニンニクをみじん切りにします。
-
2
ボウルにおから・葱・ニラ・☆印の調味料を全て入れて、手でよく馴染ませてください。
冷蔵庫で１時間程寝かせるとベストです。 -
3
２をボウルの中で25等分した後、
餃子の皮に水をつけながら包みます。 - 4 フライパンにサラダ油を熱し、餃子を並べます。うっすら焦げ目がついてきたら半カップ程の水を投入。蓋をして強火で５分程蒸し焼き。
- 5 蓋を開け、水分が蒸発し餃子の底がきつね色になるまで焼きます。
- 6 最後にごま油を大１（分量外）ほどまわし入れ、少し焼くとこおばしくできます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- おからの餃子
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
