ココナッツミルクバナナパン レシピ・作り方
材料（8人分）
- 強力粉 ２００ｇ
- 薄力粉 ５０ｇ
- 砂糖 ２０ｇ
- バターorマーガリン ２０ｇ
- 塩 ３ｇ
- ココナッツミルク 100cc
- バナナ＋牛乳 90cc
- イースト 3g
作り方
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1
ＨＢに全ての材料をセットし生地コース、スタート！
１次発酵までおまかせ。
-
2
生地を取り出し、８等分し（１個約６０ｇ）ベンチタイム１０分。
ガス抜きをして、結び目の成形。
-
3
２次発酵約４０分。発酵後、オーブン１９０度で予熱開始。
-
4
予熱の間に、刷毛で溶き卵を塗っていく。
１９０度で約１５分焼いて完成！
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- カテゴリ
- ロールパン
- 料理名
- ココナッツミルクバナナパン
yycafe
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Apple98442014/12/17 16:43
色白さんに仕上がってしまいました。
ココナッツミルク好きな私のツボ刺激ですよ～美味しい♡
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