ココアチョコぱんレシピ・作り方

Name: ココアチョコぱん
Yield: １０
Ingredients: チョコ（板チョコ） ３０個; スライスアーモンド 適量; ■ 生地; 強力粉 ２００ｇ; 薄力粉 ５０ｇ; ココア（無糖） ３０ｇ; 砂糖 ２５ｇ; バター ２５ｇ; 牛乳 １９０ｃｃ; 塩 ４ｇ; ドライイースト ４ｇ

yycafe

チョコ入りのココアぱんです♪
子供にも大人気☆

みんながつくった数 25 件

材料（１０人分）

チョコ（板チョコ）３０個
スライスアーモンド適量
■ 生地
強力粉２００ｇ
薄力粉５０ｇ
ココア（無糖）３０ｇ
砂糖２５ｇ
バター２５ｇ
牛乳１９０ｃｃ
塩４ｇ
ドライイースト４ｇ

作り方

1 牛乳はレンジで約４０秒。
生地の材料をＨＢにセットして生地コーススタート！
１次発酵までおまかせ！
2 生地を取り出し、軽くガス抜きをして１０等分（１個約５３ｇ）し、丸めてベンチタイム約１０～１５分。
3 チョコを入れて、ガス抜きをしながら丸め、２次発酵４０分。（レンジの発酵機能使用。）
4 １８０度で予熱開始。
刷毛で牛乳を薄く塗り、アーモンドをのせる。
１８０度で約１３分焼いて完成！
5 私は、中のチョコはビターチョコを入れてます＾＾
6 出来立ては中のチョコがとろ～んとしてて美味しい♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大きなココア缶を買ったので♪

おいしくなるコツ

チョコを包む時は、下のほうを厚めに包んでくださいね！板チョコの場合、チョコを３個ずつ入れます＾＾

レシピID：1730000078
公開日：2010/09/09

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つくったよレポート（24件）

もえりゅん
2016/12/18 21:57

簡単に美味しくできました♡またリピします(^ ^)ありがとうございました（＾ω＾）
naomoon0731
2016/02/14 17:01

ほんと扱いやすい生地で、かわいくまん丸に焼き上がりました‼︎
冷めたら軽くトースターで温めたらまたとろ〜としますよね？
素敵なレシピありがとうございます
Aiぽんた
2013/09/10 16:50

扱いやすい生地
そして、簡単！
おやつに娘が幸せそうな顔して食べてました
ごちそうさまでした”((∩´ `∩))”
isatoyo
2013/05/23 20:26

生地にオレンジピールを混ぜ込みました。家族にも好評(^^)vまた作ります。