ゆずジャムヨーグルトケーキ レシピ・作り方

ゆずジャムヨーグルトケーキ
yycafe
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ワンボールで、もっちもちのヨーグルトケーキ!
冷たくひやして夏にぴったりです。

1日おくと、まるでチーズケーキのよう!

材料(6人分)

  • プレーンヨーグルト 400g
  • ゆずジャム 大さじ1
  • 砂糖 100g
  • ケーキ用マーガリン orバター 50g
  • 2個
  • ■ 粉類
  • 薄力粉 100g
  • BP 5g

作り方

  1. 1 マーガリンはレンジで約40秒。粉類以外の全ての材料を混ぜ合わせる。オーブンを190度に予熱開始。
  2. 2 1に粉類をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜる。
  3. 3 シートをひいた型に流し入れ190度のオーブンで40分~45分焼く。粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして完成!
  4. 4 出来立てはこんなにふわふわやわらかくて、もっちもち^^

きっかけ

冷たいケーキが食べたくて。

おいしくなるコツ

ヨーグルトは水切り不要! 途中、焦げそうだったら上からアルミをかぶせてください。 焼き時間はお持ちのオーブンに合わせて調整してください。 ゆずジャムを抜いてプレーンでも美味しいです♪ 冷蔵庫で1日おいてから、食べるのがおすすめです!

  • レシピID:1730000074
  • 公開日:2010/09/07
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ヨーグルトを使ったお菓子
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ゆずジャム ゆず茶 ヨーグルト ケーキ
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つくったよレポート(2件)

  • すみかすみれ
    すみかすみれ
    2021/01/25 17:32
    ゆずジャムヨーグルトケーキ
    1日置きました!しっとり!
    これから食べます、楽しみ⭐︎
  • 08104
    08104
    2011/08/01 15:00
    ゆずジャムヨーグルトケーキ
    本当にチーズケーキの様で柚子が爽やかで美味しかったです。ぜひまた作りたいです。

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