揚げ出し里芋 レシピ・作り方
材料(3人~4人分)
作り方
-
1
さといもの皮を剥き、一口大に切り(小さければそのままで)鍋に入れ串がスッと通るまで火を通す。(火を通して皮を剥いても◎)
-
2
片栗粉を全体にまぶして、多めの油をひいたフライパンに入れて揚げ焼きにしていく。
揚がったら、油を切る。
-
3
タレを作る。鍋を用意して、めんつゆを入れ火をつける。沸騰したら火を弱めて水溶き片栗粉を入れてすぐに火を止める。
-
4
2の上にタレをかけて完成!!
関連情報
- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- 揚げ出し里芋
レポートを送る
2 件