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すき焼き風煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（３人分）

  • 牛肉

    ２５０ｇ

  • 白菜

    １／４個

  • しいたけ

    ６個

  • 玉ねぎ

    中１個

  • 長ネギ

    １／２本

  • 糸こんにゃく

    １／２袋

  • 豆腐

    １丁

  • ■ 調味料
  • みりん

    １００ｃｃ

  • お酒

    １００ｃｃ

  • しょうゆ

    １００ｃｃ

  • 砂糖

    大さじ３

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
すき焼き風煮

野菜もたくさん食べられて、温まる一品。

作り方

  • 1

    鍋にお肉以外の具材を入れ（入りきれなかったら、後から入れる。）、調味料を全て入れる。

  • 2

    グツグツとなって、野菜がくたっとなってきたらお肉を入れて強火で煮込む。
    お肉に火が通ったら、完成！

きっかけ

母がよく作ってくれていたので、自分なりに再現してみました！

おいしくなるコツ

砂糖の量はお好みで調整してください。
今回は、しいたけの代わりにしめじを使いました＾＾
えりんぎでもえのきでも◎
少し濃い目の味付けなので、お子さんに合わせるときは水を加えて調整してみてくださいね！

登録されているカテゴリ

食材：
肉 > 牛肉 > その他の牛肉・ビーフ

レシピID: 1730000065

公開日：2010-09-06 14:45:53.0

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料理名
すき焼き風煮
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牛肉すき焼き簡単煮込み

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