香味だれチキン レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏もも肉 ２枚
- 塩コショウ 適量
- 小麦粉、片栗粉 各大さじ２～
- ■ 香味だれ
- 長ネギ １／２本
- 酢 大さじ２
- しょうゆ 大さじ２
- 水 大さじ２
- ごま油 小さじ２
- 昆布茶 小さじ１／２強
作り方
-
1
長ネギはあらみじん切りにする。
香味だれのすべての材料を混ぜ合わせておく。
-
2
鶏肉は耐熱皿にのせラップをしレンジで約４分。取り出して塩コショウで下味をつける。
そして、小麦粉と片栗粉をまぶす。
- 3 フライパンに揚げ用の油（分量外）をひき、２を皮面から焼いていく。焦げ目が付いたら裏返して蓋をしながら揚げ焼きにする
-
4
お皿に盛り付け、香味だれをかけて完成！！
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 香味だれチキン
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