青じそのぺペロンチーノ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋に小さじ２の塩を入れ、お湯を沸かしパスタを茹でる。※青じそは粗みじん切り、にんにく、ウインナーは薄く切る
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、鷹の爪、にんにくも入れて、弱火に。
-
3
にんにくの香りがしてきたらウインナー、エリンギの順に炒めていき、パスタの茹で汁をおたま１／２杯入れて、昆布茶も入れる。
-
4
３の火を止め、パスタを入れ青じそを入れて全体を混ぜる。
塩とブラックペッパーで味を調えたら完成！
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- 料理名
- 青じそのぺペロンチーノ
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