牛ごぼうそぼろ レシピ・作り方
材料（約７人分）
- 牛ひき肉 １５０ｇ
- ごぼう 1本
- 白ゴマ 大さじ１
- ○砂糖 大さじ２
- ○しょうゆ 大さじ２
- ○お酒 大さじ２
- ○みりん 大さじ２
- ○しょうが（チューブ） １．５ｃｍ
作り方
-
1
ごぼうは粗みじん切りにしておく。FPを使うと早いです。
-
2
フライパンに油をひき、牛ひき肉を炒める。色が変わったら、ごぼうも入れて炒める。
-
3
２に○の材料を加え汁気がなくなるまで煮詰める。（弱めの中火）
最後に、白ゴマを加え全体を混ぜて完成！
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- 料理名
- 牛ごぼうそぼろ
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