麹生活しましょ☘️ 残ったナムルで簡単卵炒めꕤ୭* レシピ・作り方

麹生活しましょ☘️ 残ったナムルで簡単卵炒めꕤ୭*
  • 約10分
Anoa
Anoa
塩麹・醤油麹を使用してます。
ナムルをそのまま食べるのに飽きたら炒めて卵とじてみて❣

材料(2人分)

作り方

  1. 1 にんじんは細切り
    小松菜はざく切りにします。

    ボウルに卵を割り入れ
    塩麹を加えて溶きほぐしておきます。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し
    にんじんを炒めます。
    ほぼ火が通ったら
    豆もやしのナムルと
    小松菜を加えて炒めます。
  3. 3 小松菜の色が鮮やかな緑色になったら
    醤油麹を加えてさっと炒め
    溶き卵を流し入れ
    炒め合わせます。
  4. 4 卵がお好みの固さになったら
    出来上がりです!

きっかけ

豆もやしのナムルが残ってしまったので 冷蔵庫にある材料でアレンジしましたψ(๑ꔷ؎ꔷ๑ꕤ

おいしくなるコツ

塩麹・醤油麹は塩分濃度などに違うと思いますので 味見をして加減してください(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.゚

  • レシピID:1720068282
  • 公開日:2026/02/24
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カテゴリ
もやしナムルスクランブルエッグ卵とじ小松菜にんじん
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リメイク 麹生活 ヘルシー 簡単おつまみ
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つくったよレポート(2件)

  • ここなっつん
    ここなっつん
    2026/04/02 20:31
    麹生活しましょ☘️ 残ったナムルで簡単卵炒めꕤ୭*
    きょうはこちら♬豆もやしちょうどあったのでナムルにしてAnoaさんの麹卵炒めに(*´ω`*)麹と人参の優しい甘さで美味❢素敵レシピ感謝✨そちら桜咲いてますか?
  • はゆのごはん
    はゆのごはん
    2026/03/03 12:28
    麹生活しましょ☘️ 残ったナムルで簡単卵炒めꕤ୭*
    とっても美味しいリメイクレシピありがとうございます♡٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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