ほっこり〜☘️ 冬瓜と厚揚げの煮物ꕤ୭* レシピ・作り方

ほっこり〜☘️ 冬瓜と厚揚げの煮物ꕤ୭*
  • 約15分
Anoa
Anoa
具材のじゅわ〜がたまりません❣

材料(2人分)

  • 厚揚げ 110g
  • 冬瓜 (下茹でしたもの) 100g
  • しいたけ 2個
  • ごま油 小1
  • ‪‪⭐水 200ml
  • ‪‪⭐白だし 大2
  • ‪‪⭐みりん 大2
  • しょうがチューブ 小1/2
  • 水溶き米粉 大1/2
  • 刻みねぎ 適宜

作り方

  1. 1 厚揚げは湯通しします。
    厚揚げと冬瓜はひと口大に切り、
    しいたけは石づきを切り落とし
    かさと軸に分けて切り
    軸は繊維に沿って4等分にカットします。
  2. 2 フライパンに
    ごま油を熱し
    1.の具材を入れ
    炒めます。
  3. 3 油が回ったら
    ‪‪⭐を加えて落し蓋し
    10分程煮たら
    水溶き米粉を回し入れ
    とろみをつけ
    しょうがを加えて混ぜ合わせます。
  4. 4 器に盛り
    お好みで
    刻みねぎをちらしたら出来上がりです!

きっかけ

下茹でした冬瓜が残っていたので副菜を♬

  • レシピID:1720068172
  • 公開日:2025/10/14
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とうがん(冬瓜)しいたけ厚揚げの煮物厚揚げ冬瓜の煮物
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菌活 ヘルシー 副菜 あと一品
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