小魚の塩唐揚げ レシピ・作り方
材料（４人分）
- おいかわ（その他の小魚でもｏk） １６尾
- 片栗粉 大さじ２
- 塩 ふたつまみ
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 おいかわの腹綿を除き、よく流水で洗ってキッチンペーパーで水気をふき取る。
- 2 片栗粉と塩を混ぜ、１にまぶす。
- 3 １８０℃の揚げ油で表面がカリッとなるまで揚げる。
- 4 キッチンペーパーに取り、余分な油をきる。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
皆様の美味しく素敵なレシピも参考にさせて頂いています。
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ひとけた2025/09/21 17:21
おいしいです。
