やきなすの焼きポン酢かけ生姜風味 レシピ・作り方

やきなすの焼きポン酢かけ生姜風味
  • 約15分
  • 100円以下
またたび☆
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焼きポン酢がおいしいです。

材料(1人分)

  • なす 1本
  • おろし生姜 小さじ1
  • ☆しょうゆ 小さじ2
  • ☆酢 小さじ1
  • ☆本みりん 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 なすは縦6等分に切り、サラダ油を熱したフライパンに手早く並べる。
    ※すぐに焼けない場合は水にさらしておく。
  2. 2 焼き色がついたら裏返して、しんなりして焼き色が全体につくまで焼く。
  3. 3 皿に取り出し、続けてフライパンに☆を入れてひと煮たちしたら、なすに☆をかける。
  4. 4 おろししょうがをのせる。

きっかけ

なすがあったので。

  • レシピID:1720067966
  • 公開日:2025/07/11
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つくったよレポート(1件)

  • beat77
    beat77
    2025/09/02 14:06
    やきなすの焼きポン酢かけ生姜風味
    美味しかったです、
    ありがとうございました

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