小揚のキャベツ詰め焼き レシピ・作り方

小揚のキャベツ詰め焼き
  • 約15分
  • 300円前後
夏はぜ
夏はぜ
安くて、簡単、美味しい。小揚の袋の中にキャベツを入れて、焼く簡単レシピ。
甘辛ソースを絡めて、おかずにピッタリ。

材料(2人分)

  • 小揚 5枚
  • キャベツの葉 2枚
  • タマネギ 1/8個
  • 竹輪 1本
  • 片栗粉 小さじ1
  • サラダオイル 大さじ2
  • ※味醂・醤油 各大さじ1
  • ※日本酒 大さじ1/2
  • 爪楊枝 10本

作り方

  1. 1 玉葱をみじん切り、キャベツを千切り、竹輪をみじん切りし、片栗粉を加え、全部混ぜ合わせます。
  2. 2 小揚を半分に切り、袋を開きます。
  3. 3 袋の中に「1」の具材を10等分して詰めます。
    具材が飛び出ないように、爪楊枝で止めます。
    ※の調味料を合わせておきます。
  4. 4 フライパンにサラダオイルを入れ、「3」の両面を、弱火で焼きます。
    ※の調味料を回しかけ、からめます。
    盛り付け後に残った汁も、上から回しかけます。
    いただく前に爪楊枝を抜きます。

きっかけ

買い置きの小揚を、お惣菜にしたくて、あり合わせの材料で作りました。

おいしくなるコツ

具材は家にある残り物を詰め込めばOKです。 焼くときは弱めの方が中までしっかり火が通ります。蒸し焼きがお勧めです。 タレに生姜やニンニクを加えても、美味しく出来ます。

  • レシピID:1720067924
  • 公開日:2025/06/18
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カテゴリ
油揚げ簡単おつまみ簡単夕食キャベツ
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