バター醤油香るᕷ٭小松菜と茶えのきベーコンꕤ୭* レシピ・作り方
材料(2人分)
- 小松菜 1株(42g)
- 茶えのき 70g
- ハーフベーコン(無塩せき) 4枚
- バター 7g
- 粗挽き塩こしょう 少々
- コーン缶 大1
- 醤油 少々
作り方
-
1
小松菜はざく切りにし、
茶えのきは石づきを切り落とし半分にカットし
手でほぐします。
ベーコンは1cm幅でカットします。
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2
フライパンにバターを熱し、溶けてきたらベーコンを入れて炒めます。
-
3
ベーコンにバターが馴染んできたら
小松菜の茎部分を加えて
ベーコンが少し色づくまで炒め合わせます。
-
4
小松菜の葉の部分と
茶えのきを加えて
軽く粗挽き塩こしょうを振り更に炒めます。
-
5
茶えのきがしんなりしたら コーンと醤油を加えてさっと炒め合わせ
出来上がりです!
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普通のえのきベーコンだと茶色過ぎかなと思い
小松菜とコーンをプラスして彩り良くしました❣