銅鍋てふてふで作る 簡単! 参鶏湯（サムゲタン） レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
にんにくを輪切りにします。
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2
しいたけの軸を切り落とします。
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3
ねぎは3cm幅に切る。
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4
てふてふに鶏肉、しいたけ、甘栗をいれます。
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5
にんにく、生姜、ねぎ、酒、水を入れて中火で加熱する。
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6
沸騰したらアクを取り除きます。
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7
弱火にし、フタをして15分煮る。
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8
鶏がらスープの素、米を加えさらに15分煮込みます。
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9
器に盛り付けて完成❗
お家で簡単に本格参鶏湯が作れます。
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レシピ動画はこちら
https://x.gd/1U2Am
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関連情報
- 料理名
- 参鶏湯 サムゲタン
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鶏肉はホロホロに柔らかく、具材の味がスープにしっかり溶け込みます。