高野豆腐ときのこの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 しめじは小房に分ける。にんじんはせんぎりにする。
- 2 高野豆腐は10分ほど水（分量外）に浸してもどし、水気を絞って人参ほどの大きさに切り、☆に3分浸す。
- 3 2の高野豆腐の汁気を軽くきる。
- 4 米を研ぎ、炊飯釜に入れて、3の汁気（☆）と塩、和風だしの素を入れ、水を注ぐ。
- 5 1と高野豆腐をのせて炊飯する。
-
6
炊きあがったらしゃもじで全体をほぐす。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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