安納芋の炊き込みご飯 レシピ・作り方

安納芋の炊き込みご飯
  • 約1時間
  • 300円前後
またたび☆
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塩を加えて炊くのがポイントです。

材料(6人分)

  • 3合
  • 炊飯釜の3合の線まで
  • 安納芋 300g
  • 小さじ3/4
  • 黒いりごま 小さじ2

作り方

  1. 1 安納芋は皮をピーラーで剥き、水にさらす。
  2. 2 米を研ぐ。
  3. 3 炊飯器の炊飯釜に2を入れて水を注ぎ、塩を加える。
  4. 4 安納芋をざるにあけて水気をきり、3にのせ、炊飯スタートする。
  5. 5 炊きあがったら、芋をつぶさないように混ぜ、茶碗に盛りつけて黒いりごまをふる。

きっかけ

安納芋がたくさんあったので。

  • レシピID:1720067549
  • 公開日:2025/01/12
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