じゃが芋のコンソメ炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- じゃが芋 2個
- オリーブオイル 小さじ2
- コンソメ顆粒 小さじ2/3
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて5mm幅の千切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し1を炒める。
- 3 蓋をして弱火で3分加熱し、全体を混ぜて再び蓋をして3分加熱する。
- 4 コンソメ顆粒と塩を加えて炒め合わせじゃが芋がやわらかくなったらできあがり。
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またたび☆
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野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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