麹生活しましょ☘ きくらげと小松菜の卵炒めꕤ୭* レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに卵を割り入れ
   マヨネーズを加えて溶きほぐします。
2. 2 小松菜はざく切り
   きくらげは石づきを取り除きさっと洗い
   食べやすい大きさに切り
   にんじんは薄切りにし
   食べやすい大きさにカットします。

   

3. 3 フライパンにオリーブオイルを熱し
   ２.を入れ炒めます。

   

4. 4 火が通ったら
   だし麹を加えて
   さっと炒め合わせ
   端に寄せます。

   

5. 5 溶き卵を流し入れ
   手早くスクランブルエッグを作り
   炒め合わせます。

   

6. 6 器に盛り
   お好みでこしょうを
   ふりかけたら
   出来上がりです！