小松菜の中華炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 小松菜を3cmくらいの長さに切る。
- 2 しめじの石づきを切り落とし、小房に分ける。
-
3
フライパンに油を熱して、溶いた卵を入れる。
かきまぜてスクランブルエッグを作り、一旦フライパンから取り出す。 - 4 同じフライパンに油を足して、豚こま切れ肉を炒める。
- 5 肉に火が通ってきたら、小松菜としめじを加えて炒める。
- 6 しめじがしんなりしたら、卵を戻し入れ、鶏ガラスープ顆粒とこしょうを混ぜる。
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