ワタごと炊き込む空豆ご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- うるち米 2合
- あれば餅米 0.2合
- 空豆 10～15本
- 塩塩 小さじ1/2
- 水 炊飯器2合のメモリ分
作り方
- 1 米をといで、炊飯器に入れたら、普通に「炊飯」用の水加減をします。
-
2
空豆をさやから出します。
黒い方の反対側に1～1.5㎝の浅い切り込みを入れます。
※破裂防止のためです。
-
3
さやに残っているワタをスプーン等でこそげ取ります。
-
4
米の上に空豆とワタをのせ、塩を振って普通に炊き上げます。
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夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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ワタの存在感はなくなりますが、栄養価は上がっています。