ねぎ坊主のアヒージョ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ネギ坊主 ６本
- 魚肉ソーセージ １本
- ニンニクのみじん切り １片分
- 赤唐辛子の輪切り １本分
- オリーブオイル 80CC~100CC
- クレイジーソルトなど 一振り
作り方
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1
ねぎ坊主を、食べやすい大きさに切ります。
魚肉ソーセージを、輪切りにします。
-
2
具材が丁度収まる位の、フライパンか、スキレットにニンニクと赤唐辛子、オリーブオイルを入れます。
香りが出るまで弱火で加熱します。
ねぎ坊主と魚肉ソーセージを加え弱火で加熱します。
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3
ほどよい色が付いたら、火を止めて、クレージーソルト等のお好みの塩を少量加えて、味を整えます。
※塩胡椒でも、OKです。
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夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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とても簡単なのに、お酒のつまみにも、惣菜にもピッタリの美味しさです。