手羽中のナンプラー炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
手羽中は常温に戻しておく。
塩コショウを振って揉み込む。
-
2
フライパンにサラダ油を熱し、1を中火で焼いていく。
全体的に焼き色がついたら酒を加えて蓋をする。
弱火で1分蒸し焼き。
-
3
火を消して★を加える。
余熱で調味料を煮詰めながら全体的に絡ませる。 - 4 皿に移して黒胡椒を挽いたら完成。
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ふぁしれ2023/11/25 20:09
簡単で美味しかったです。
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おつまみにも!