お弁当に！ツナ缶で簡単☆カレーコロッケ レシピ・作り方
材料（４人分）
- じゃがいも 600g
- ツナ缶(オイル漬け) 1缶
- 玉ねぎ 1/3個
- ☆塩 小さじ1/5
- ☆カレー粉 小さじ1
- ☆こしょう 少々
- 薄力粉 大さじ3〜
- 溶き卵 1個分
- パン粉 1/2カップ〜
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 圧力鍋に水200ml(分量外)を入れて、蒸し器をセットし、じゃがいもを入れ、強火にかける。圧力がかかったら弱火にして8分加圧する。
- 2 圧力が下がったら、じゃがいもを取り出し、皮をむいてマッシャーでつぶす。
- 3 玉ねぎは、みじん切りにして耐熱性の器に入れ、ラップをして600w1分半加熱する。
- 4 2に3、☆、ツナ缶を汁ごと加えて、均一になるまでよく混ぜる。
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5
お好みの大きさに分けて形を整える。
※ラップを使うと簡単です。
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6
薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
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7
180℃の揚げ油に入れ、途中で裏返して、両面がきつね色になるまで揚げる。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
皆様の美味しく素敵なレシピも参考にさせて頂いています。
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とらねこのぱせり2022/06/04 20:25
またたび☆さん、こんばんは✨
家族のお昼にツナ缶のカレーコロッケ作りました☘️ツナもカレーも好きでとても喜んでいました♥️素敵なレシピ感謝です(*´∀)ﾉ -
あきちゃんで～す2022/05/29 09:22
またたびちゃん✨ツナ缶でジューシーに✨満足感⤴️美味しかったです✨リピにポチ✨✨いつもありがとうございますo(^-^o)(o^-^)o -
ずぼらった2022/05/22 20:58
ごちそうさまでした♪ -
れいにゃ～ん✿2022/04/16 00:53
またたびちゃん(*´∇`)ﾉじゃがいもにツナ缶加えることでミンチより手軽で美味しかったです(≧∇≦)
簡単で味にアクセントがあるので、お弁当にもおすすめ!