即席酸辣湯麺・インスタントラーメン利用 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
肉を食べやすい大きさに切ります。
葱を斜め切りします。
片栗粉を大さじで溶いて「水溶き片栗粉」にします。
水菜をたべやすい長さに切ります。
豆腐をさいの目か細切りにします
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2
鍋に油を熱し、肉を炒めます。
肉に火が通ったら、豆板醤を加え混ぜます。
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3
水を800ＣＣ加えて、加熱します。
沸騰したら、インスタントラーメンに付いてきたスープの素を加えます。
葱と豆腐を加えます。
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4
インスタントラーメンを袋で指定された時間加熱し、お湯を切ります。
※今回は醤油ラーメンを使っていますが、塩でも出来ます。
丼に麺を入れます。 -
5
「3」に、水溶き片栗粉を少量ずつ回し入れます。
溶き卵を回し入れます。
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6
火を止めて、水菜と酢を加えます。
「4」の丼に「5」を、半量ずつかけます。
お好みで、食べるときに、ラー油をかけます。
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夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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麺と添付のスープ利用で、ぐーんと簡単になります。