【絶対失敗しない・簡単・絶品】牛丼 プロが教える レシピ・作り方

【絶対失敗しない・簡単・絶品】牛丼 プロが教える
  • 約30分
  • 1,000円前後
辻クッキング
辻クッキング
とっても簡単なのに喜ばれる!絶品牛丼を公開します!

材料(1人分)

  • ご飯 200g
  • 牛バラ肉 300g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ネギ 1本
  • 450ml
  • 45ml
  • みりん 45ml
  • しょうゆ 45ml
  • 砂糖 大さじ2
  • 砂糖(調整用) 大さじ1
  • だしの素 小さじ2
  • 紅生姜(お好みで) 適量

作り方

  1. 1 玉ねぎ(1/2個)をスライスします
    ※少し厚めに切りましょう
  2. 2 ネギ(1本)を小口切りにしましょう
  3. 3 厚めのフライパンを強火で熱し、水(450ml)を入れます
  4. 4 酒・みりん・しょうゆを各45mlずつ入れ、砂糖(大さじ2)・だしの素(小さじ2)を入れ、しっかり混ぜましょう
  5. 5 調味料が溶けたら玉ねぎを入れます
  6. 6 玉ねぎが柔らかくなってきたら、牛バラ肉(300g)を入れます
    ※ほぐしながら少しずつ入れましょう
  7. 7 アクを取り、味見をして、甘めが好きな方は、調整用の砂糖(大さじ1)を追加してください
  8. 8 10~15分煮込んだら火を止め、お椀にご飯(200g)を入れ、盛り付けます
  9. 9 ネギと紅生姜(適量)をお好みで添えたら完成です!

きっかけ

辻クッキングというYouTubeチャンネルでメニュー開発をしている時のレシピです。

おいしくなるコツ

牛バラ肉は、ほぐしながら少しずつ入れ、アクを取りましょう

  • レシピID:1720062786
  • 公開日:2022/01/28

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
牛丼玉ねぎ簡単おもてなし料理ごはんのおもてなし料理牛バラ肉
関連キーワード
簡単 牛丼 丼ぶり 牛肉
料理名
牛丼
辻クッキング
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • ちぃ*°
    ちぃ*°
    2022/01/30 23:15
    【絶対失敗しない・簡単・絶品】牛丼 プロが教える
    とっても美味しくできました♡♡♡簡単で美味しいレシピをありがとうございました(*´꒳`*)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る