【簡単】もやしと豚バラ肉の重ね蒸し　プロが作る レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんにく（2片）をスライスします

   

2. 2 ネギ（適量）をお好みの量、切りましょう

   

3. 3 フライパンを弱火で熱しサラダ油大さじ2杯を入れ、フライパンの温度が低いうちににんにくを入れます

   

4. 4 にんにくチップが出来上がったら取り出します

   

5. 5 もやし（1袋）を炒めていきます

   

6. 6 もやしの上に豚バラ肉(150g)を1枚ずつ広げながらのせていき、塩をひとつまみ(1g)ふります

   

7. 7 フライパンの蓋をし、強火にしましょう

   

8. 8 豚肉に火が通ったらネギとにんにくチップを散らし、黒コショウ（適量）をお好みの量かけてください

   

9. 9 ポン酢（大さじ2）と、ごま油（大さじ1）を、回し入れます

   

10. 10 火を止めて完成です