カワハギのペペロン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- カワハギ（お刺身用にさばいたもの） 1尾分
- 赤唐辛子 1本
- ニンニク 1かけ
- オリーブ油 少々
- 塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
- 1 ニンニクは薄切りに、赤唐辛子は種を除いて小口切りにします。カワハギは一口大に切ります
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2
フライパンにオリーブ油、ニンニク、赤唐辛子を入れ火にかけます。香りがたったらカワハギを加えます。カワハギに火がとおったら塩、胡椒を加えて調味し出来上がり
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