デカキュウリと油麩の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- キュウリ 1～2本
- 油麩（ハーフサイズ） 2本
- 粉末和風出汁 ５グラム
作り方
-
1
油麩は水に浸して皮を軟らかにします。
※戻し汁は、捨てずにそのまま使います。
キュウリの皮を、縦に数カ所剝きます。
-
2
キュウリと油麩を食べやすい大きさに輪切りにします。
-
3
キュウリ、油麩を鍋に入れ、具材がひたひたになるまで、戻し汁を加えます。
戻し汁が足りなければ、水を追加します。
粉末和風出汁をを加え、キュウリが軟らかくなるまで煮込みます。
-
4
味醂、醤油を加え、１０分煮込みます。
あれば青物をトッピングします。
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夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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早めに作って冷まして置くと、味が染みてきます。