具沢山❣ウインナー入りコンソメスープꕤ୭* レシピ・作り方

Name: 具沢山❣ウインナー入りコンソメスープꕤ୭*
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: ウインナー ２本; キャベツ ２〜３枚; 玉ねぎ １/２; 人参 １/３; お湯 300ml; ❈コンソメキューブ １個; ❈ローリエ １枚; 塩 少々; ブラックペッパー 少々

約15分
100円以下

Anoa

暑い日はキッチンに立つのもイヤー(⁎×﹏×⁎)
放置時間を利用して涼めるよ❢
簡単スープレシピです♬

みんながつくった数 13 件

材料（２人分）

ウインナー２本
キャベツ２〜３枚
玉ねぎ１/２
人参１/３
お湯 300ml
❈コンソメキューブ１個
❈ローリエ１枚
塩少々
ブラックペッパー少々

作り方

1 ウインナーと野菜は食べやすい大きさに切ります。

この時ポットにお水を入れてスイッチオン！
2 蓋付き鍋
（できれば無水調理出来るような密閉性の高いお鍋）に
油を引いてウインナーを中火で炒めます。
3 ２.に野菜を入れ炒め
油がまわったら
ポットのお湯を入れます。
4 ❈を入れひと煮立ちさせたら（半煮え状態ですが火から下ろして）
サッと混ぜて蓋をして放置してください。
5 １０分以上放置すれば
野菜に火が通りしんなります。
塩・ブラックペッパーで味を調えます。
6 器に盛ったら出来上がりです！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜は生より火を通した方が沢山食べられるけど、暑いので火から遠ざかりたいとの思いで…(*,,˃ ᵕ ˂ )

おいしくなるコツ

ローリエは切れ目を入れたり少し揉むと香りが出やすくなります。野菜とウインナーは同じくらいの大きさに揃えると見栄えもよく食べやすいですよ(*˙ᵕ˙*)*.❁

レシピID：1720061012
公開日：2021/07/30

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つくったよレポート（11件）

Guuママ
2022/06/04 17:38

Anoaさん、こんにちは♪
コトコトしなくていいんなんて暑い時ステキ過ぎる(≧∇≦)
野菜の旨みが出てとっても美味しかったです♡ごちそうさまΨ( 'ч' ☆)
あけぼのマジック
2022/03/19 17:39

冷蔵庫にある野菜を入れて、美味しく頂きました(^^♪
大福・あんこ
2021/12/31 19:25

おいしかったです
(●´ω｀●)
とらねこのぱせり
2021/11/08 17:03

Anoaさん♡レポありがとうございます♥️夕飯にコンソメスープ作りました☘️にんじん入れ忘れてしまったんですが、とてもおいしそうです♪これからいただきます✨